Lesrouchonettescuisinent

Cuisine et famille

 

Pâte à quiche sans beurre

Avec du son :
250 g de pomme de terre cuite
80 g de farine
Levure chimique
60 g de farine complète
2 cs de son (facultatif)
sel
100 ml de lait

Sans son :
250 g de pomme de terre cuite
140 g de farine (mélange complète, blanche, …)
Levure chimique
70 ml de lait
Sel

Mixer tous les ingrédients. Étaler à la main directement dans le moule à tarte en ajoutant de la farine. Verser les ingrédients sur la pâte et cuire au four. On ne cuit pas cette pâte à blanc.

Dans : Pâte
Par lesrouchonettescuisinent
Le 21 octobre 2012
A 19 h 05 min
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