Rillette vite faite
Reste de viande cuite (ici palette de porc fraîche cuite au four) 300 ou 400 g
Moutarde à l’ancienne
Yaourt
Cornichons
Hacher la viande. Ajouter 1 cs de moutarde, 1 yaourt et des morceaux de cornichons. Mélanger.
Cette rillette est délicieuse et permet d’utiliser facilement un reste de viande.
Ça y est j’ai testé , j’ai un reste de travers de porc ,
et j’ai fait cuire 2 filets de dinde pour étoffer ! Un peu
de mixage ….c’est prêt !!! Verdict tout à l’heure avec
mes gourmands !