Carottes, céleri branche et marrons
Ce n’est pas vraiment une recette mais plus une association de saveurs que je vous propose aujourd’hui.
J’ai accompagné mon canard au miel de légumes juste cuits à l’eau. J’ai mélangé des carottes, du céleri branche et des marrons surgelés. Épatant ! Ces légumes se marient très bien entre eux et avec le canard et sa sauce sucrée. A essayer impérativement.
Ce plat permet aussi de faire goûter par petite dose des légumes à des enfants (je pense au céleri branche…) tout en proposant autre chose au cas où ils n’aiment pas, on ne sait jamais !