Purée de pommes de terre au thermomix
Très facile !
1,3 kg de pommes de terre à purée
520 g d’eau ou de lait
1 bouillon cube de volaille (pour parfumer la purée quand on la sert avec de la viande ou en parmentier)
Sel
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Mettre le fouet du thermomix, les pommes de terre, l’eau, le bouillon cube, le sel et cuire 30 minutes sens inverse, vit 1. Pour finir, mixer 40 sec vit 3 (enlever sens inverse).