Lesrouchonettescuisinent

Cuisine et famille

 

Soupe de tomates, poivrons, maïs et pâtes

Cette soupe plait aux grands comme aux petits !
1 oignon
3 tomates
1 poivron
1 petite boîte de maïs
250 g de pâtes (pour moi des nouilles)
Un peu d’huile d’olive

Faire revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes. Pendant ce temps découper le poivron en petits morceaux. Ajouter le poivron aux oignons et cuire encore en remuant pendant 5 minutes. Pendant ce temps, découper les tomates en petits morceaux. Ajouter les tomates, saler et couvrir d’eau. Cuire pendant 15 minutes. Ajouter le maïs et prolonger la cuisson pendant 5 minutes.
Cuire les pâtes séparément dans un grand volume d’eau. Égoutter les pâtes et les ajouter aux légumes, réchauffer 5 minutes et servir.

Dans : Pâtes,Soupe
Par lesrouchonettescuisinent
Le 11 juin 2013
A 14 h 24 min
Commentaires : 0
 

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