Panna cotta noix de coco et fruit
Quel régal ! C’est tellement simple à faire…
400 ml de lait de coco
75 ml de crème (soja pour moi)
1 cc d’agar agar en poudre
2 cs de sirop d’agave ou sucre
Compote de fruit (pour moi abricot)
Porter à ébullition le lait de coco, la crème, l’agar-agar et le sucre pendant 3 minutes. Verser dans des coupes ou des petits verres. Laisser refroidir et mettre au frigo 1 à 2 heures. Servir avec de la compote par dessus.