Soupe de lentilles
Avec le temps qu’on a, la soupe ça fait du bien !
250 g de lentilles vertes
4 pommes de terre
200 g de lardons
2 tomates
2 oignons
2 gousses d’ail
Un peu d’huile d’olive
Un bouillon cube
Sel
Faire revenir pendant 5 minutes les oignons émincés et les gousses d’ail avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les lentilles, les pommes de terre coupées en cubes, les lardons, les tomates coupées en petits morceaux, un bouillon cube, du sel et couvrir d’eau. Cuire 30 minutes.