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Bouchées à la reine aux marrons, patate douce et boudin blanc

Une petite recette de fête ! On a bien aimé. J’ai servi ces bouchées avec des cailles cuites à la vapeur, miam !
Pâte feuilletée
1 patate douce
Marrons frais, surgelés ou en conserve
2 boudins blancs

Faire les bouchées à la reine comme dans cette recette. Éplucher la patate douce et la couper en cubes. Faire cuire la patate douce et les marrons dans une casserole remplie d’eau pendant 20 minutes. Réserver. Découper les boudins en rondelles. Garnir les bouchées avec les légumes, disposer 4 rondelles de boudins, remettre le chapeau de la bouchée et réchauffer au four à 180 °C pendant 10 minutes.

Dans : Feuilleté
Par lesrouchonettescuisinent
Le 5 janvier 2014
A 17 h 12 min
Commentaires : 0
 

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