Lesrouchonettescuisinent

Cuisine et famille

 

Risotto de coquillettes au reblochon

Cette recette est inspirée de Boco.
500 g de coquillettes
Bouillon de volaille
1/2 reblochon
20 cl de crème
Sel
Beurre

Faire revenir les coquillettes dans un peu de beurre. Ajouter le bouillon chaud petit à petit, remuer sans arrêt et ajouter du liquide quand il n’y en a plus. Saler. Quand les pâtes sont cuites, ajouter la crème et remuer, puis des morceaux de reblochon et laisser fondre pendant 5 minutes à feu très doux.

Dans : Pâtes
Par lesrouchonettescuisinent
Le 1 juillet 2014
A 11 h 47 min
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