Glace noix de coco – chocolat
J’ai fait cette glace au début de l’été et j’ai oublié de la mettre sur le blog ! Je ne me rappelle même plus où j’ai pris la recette. Je me rappelle juste qu’elle était super bonne.
200 g de lait
180 g de sucre
400 g de crème
125 g de noix de coco râpée
100 g de chocolat noir
Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat, chauffer jusqu’à ébullition puis réserver. Quand la préparation est froide, mettre en sorbetière. Faire fondre le chocolat au micro-onde. Verser la glace dans une boîte en y ajoutant le chocolat fondu pour faire des marbrures.