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Spaghettis d’épeautre complet, blettes et brocolis

Ce plat est parfait : sain, excellent et rapide à faire ! Je l’ai servi avec de l’osso-bucco de dinde cuit à la poêle avec de la sauce soja.
500 g de spaghettis d’épeautre complet (magasin bio)
Blettes
1 tête de brocoli
Graines de sésame complet grillé

Faire cuire les blettes entières dans une grande casserole d’eau salée pendant 20 minutes, égoutter et réserver. Cuire les bouquets de brocolis à l’eau salée 10 minutes, réserver.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet dans une casserole d’eau avec 2 cs de sauce soja. Égoutter. Mélanger les pâtes et les légumes, servir immédiatement saupoudré de graines de sésame.

Dans : Pâtes
Par lesrouchonettescuisinent
Le 9 février 2015
A 16 h 44 min
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