Biscuits moelleux choco-coco
J’ai trouvé cette recette ici. J’ai fait cette recette pour utiliser mon okara. Ces biscuits ont été très appréciés à la maison. Ils sont fondants. On peut remplacer l’okara par 100 g de farine ou poudre d’amande.
100 g d’okara
50 g de noix de coco râpée
75 g de farine de riz complet
75 g de farine
75 g de sucre
20 g de cacao en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
Poudre à lever
1 pincée de sel
80 g de sirop d’agave
30 g d’huile de coco
80 g de lait
Mélanger les ingrédients secs sauf l’okara. Ajouter ensuite l’okara et les ingrédients humides. Bien mélanger et former des boules sur la plaque d’un four. Cuire 15 minutes à 180 °C.