Glace au chocolat sans sorbetière
Un délice !! J’ai trouvé cette recette sur le blog de Marie Chioca ici et si on veut une glace au caramel c’est ici.
40 cl de crème de coco (la marque Kara monte bien en chantilly), bien froide au frigo
10 cl de sirop d’agave
50 g de cacao en poudre
1 cs d’extrait de vanille
1 cs de lait
1 pincée de fleur de sel
45 de chocolat noir
Monter la crème de coco en chantilly. Pendant ce temps mélanger le cacao, le sirop d’agave, la vanille, le lait et le sel. Mélanger pour obtenir une crème chocolatée. Râper en copeaux le chocolat noir et incorporer à la crème chocolatée. Mélanger ensuite à la cuillère les 2 préparations et réserver 2 heures au congélateur. Servir, c’est prêt !!