Boulettes ricotta – poulet
J’ai adapté ma recette de boulettes vegan en non vegan. Très bon ! Facile à manger, avec les doigts si on a envie !
Pour 3 personnes :
250 g de ricotta
270 g de poulet
80 g de graines de tournesol
40 g de sauce soja
5 g de fécule
Un peu d’ail
Herbes de Provence
2 cs d’oignon séché
Mixer tous les ingrédients. Avec une cuillère former des boulettes, les disposer dans un plat à four et cuire 25 minutes au four à 180 °C ou les faire cuire 10 – 15 minutes à la vapeur.