Curry de fenouil
Un vrai régal !! Maintenant, j’adore le fenouil. Rapide et facile à faire.
3 oignons
3 fenouils
Un peu d’huile d’olive
Crème de coco
Curry
Émincer les oignons et le fenouil. Faire revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive avec un verre d’eau pendant 20 minutes (au thermomix c’est parfait). Verser les légumes dans un wok, ajouter le curry et le lait de coco, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. C’est prêt !