Gâteau cru au cacao
Mon gâteau d’anniversaire ! Top ! Assez peu d’ingrédients, rapide à faire et très bon. Recette trouvée ici.
Le gâteau :
100 g d’amandes
180 g de dattes dénoyautées
50 g de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
La crème :
1 avocat
3 cc bombées de cacao en poudre non sucré
60 g de dattes dénoyautées
Pour le gâteau, mixer d’abord les amandes et ajouter les autres ingrédients, puis mixer à nouveau. Chemiser un moule à gratin (petit moule de 15 X 20 cm) avec du film étirable et verser la pâte à gâteau, bien étaler et tasser.
Mixer tous les ingrédients de la crème et verser sur le gâteau.
Réserver au frais au moins 1 heure avant de servir.