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Cookies sans sucre ajouté aux fruits secs et à l’okara

Voici une expérience plus que réussie !!! J’ai pris ma recette de biscuits moelleux qu’on adore à la maison, j’ai enlevé le sucre et mis des fruits secs à la place et le résultat et génial !! Ces gâteaux sont peu sucrés mais ça suffit et on se régale vraiment, et puis on peut toujours ajouter des fruits secs si on préfère.

100 g de farine blé ou épeautre
100 g d’okara (amande/noisette)
60 g de fruits secs (dattes, figues, cranberries, raisins)
Levure chimique
50 ml d’huile

Mélanger ces ingrédients. Découper les fruits secs au couteau et les incorporer à la pâte. Façonner à la main des biscuits.
Cuire 12 minutes au four à 180 °C.

Dans : Biscuits,Cookies,Sans sucre blanc
Par lesrouchonettescuisinent
Le 25 mai 2016
A 15 h 36 min
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