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Croque-monsieur oignons fromage à raclette
Ces croques ont eu beaucoup de succès.
2 gros oignons
Huile d’olive
Pain de mie
Fromage à raclette
Champignons de paris
Émincer les oignons et les faire revenir pendant 20 minutes dans un peu d’huile d’olive en remuant sans arrêt jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus.
Réserver.
Laver et émincer les champignons.
Étaler des oignons sur une tranche de pain de mie, disposer des lamelles de champignons puis un morceau de fromage à raclette, refermer le croque et cuire dans un appareil à croque-monsieur.