Quinoa à la crème et au jambon
C’est une recette du site tipiak. Très rapide à faire et très bonne, elle a beaucoup plu à la maison.
Pour 1 personne :
100 g de quinoa
Dés de jambon
1 oeuf
1 oignon
Beurre
Crème
Fromage râpé
Sel
Faire cuire le quinoa 10 minutes dans de l’eau salée, égoutter.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre, ajouter ensuite le quinoa, le jambon, un peu de crème et le fromage, bien mélanger. Casser l’oeuf, réserver le jaune et verser le blanc dans la casserole, bien mélanger. Servir en disposant le jaune entier sur le quinoa.
bonjour
il s’agit de kinoa cru pour une personne ?
merci pour votre réponse et votre site j’ai beaucoup appris
Bonjour,
Merci pour votre gentil message. Oui il s’agit bien de la quantité de quinoa cru pour une personne.