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Cuisine et famille

 

Quinoa à la crème et au jambon

C’est une recette du site tipiak. Très rapide à faire et très bonne, elle a beaucoup plu à la maison.
Pour 1 personne :
100 g de quinoa
Dés de jambon
1 oeuf
1 oignon
Beurre
Crème
Fromage râpé
Sel

Faire cuire le quinoa 10 minutes dans de l’eau salée, égoutter.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre, ajouter ensuite le quinoa, le jambon, un peu de crème et le fromage, bien mélanger. Casser l’oeuf, réserver le jaune et verser le blanc dans la casserole, bien mélanger. Servir en disposant le jaune entier sur le quinoa.

Dans : Céréales
Par lesrouchonettescuisinent
Le 9 novembre 2016
A 15 h 07 min
Commentaires : 0
 

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