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Muffins sans gluten framboise pépites de chocolat

Un vrai bonheur !! On en a dégusté un à midi encore tiède, c’était vraiment un régal !! Cette recette fonctionne très bien aussi avec de la poire.

30 g de poudre d’amandes
45 g de farine de riz
30 g de farine de châtaigne
45 g de fécule
Levure chimique
50 g de sucre complet
50 g d’huile
3 bananes écrasées
40 g d’eau
Framboises surgelées
Pépites de chocolat

Écraser les bananes à la fourchette. Ajouter tous les ingrédients sauf les framboises, bien mélanger. Verser dans 6 moules à muffins. Glisser 3 framboises dans chaque muffin. Cuire 20 minutes au four à 180 °C.

Dans : Muffins,Sans gluten
Par lesrouchonettescuisinent
Le 24 septembre 2018
A 13 h 45 min
Commentaires : 0
 

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