Galettes de sarrasin aux graines de chia
J’ai obtenu cette recette dans le dernier ebook de Raphaël. Leur tenue est parfaite. J’avais toujours du mal avec les galettes de sarrasin avant, là j’ai trouvé ma recette.
300 g de farine de sarrasin
2 cs de graines de chia
80 cl d’eau
Pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients. Avec un mixeur plongeant, le résultat est impeccable.