Biscuits sans gluten sarrasin noisette
Ces biscuits sont vraiment faciles et rapides à faire, recette trouvée ici.
30 g de farine de sarrasin
25 g de flocons d’avoine sans gluten mixés
30 g de poudre de noisettes ou de poudre d’amandes
35 g de purée de noisettes
17 g de sucre complet
30 ml de crème végétale
1 pincée de sel
Un peu de vanille
Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter la purée de noisettes et la crème. Faire une boule en s’aidant de ses mains.
Etaler la pâte au rouleau sur du papier sulfurisé en s’aidant d’un film alimentaire. Détailler des biscuits. Cuire 10 minutes au four à 180 °C.