Gaufres de sarrasin
Ces gaufres sont excellentes et très faciles à faire, avec peu d’ingrédients. Recette trouvée ici.
Pour 6 gaufres :
150 g de farine de sarrasin
200 g d’eau tiède
1/2 cc de levure sèche de boulangerie
1/4 cc de sel
1 cs d’huile
Verser la levure dans l’eau tiède et laisser agir pendant 15 minutes.
Mélanger les autres ingrédients. Verser la préparation avec la levure dans la farine et mélanger. Laisser la pâte reposer entre 30 minutes et 1 heure. Cuire les gaufres.