Cake citron framboise sans gluten
Très bon gâteau. Recette trouvée sur le compte instagram de courgetteandco_family.
42 g de farine de riz
55 g de farine de sarrasin
30 g de fécule de tapioca
42 g de poudre d’amandes
1 yaourt de soja
25 g de jus de citron
Zeste d’1/2 citron
58 g d’eau
58 g de sucre
5 g de levure chimique
Framboises
Mélanger tous les ingrédients secs puis tous les ingrédients humides.
Verser dans un petit moule et cuire 25 minutes à 180 °C.