Lesrouchonettescuisinent

Cuisine et famille

 

Correspondance poids / volume

44 g de pois chiche crus donnent 100 g de pois chiche cuits

1 cc de sel pèse 5 g

27 g de millet cru pèsent 100 g cuit

42 g de sarrasin cru pèsent 100 g cuit

41 g de quinoa cru pèsent 100 g cuits

125 g de tendres perles tipiak crues pèsent 390g cuites

46 g de gruau d’avoine pèsent 100g cuit

40 g de lentilles vertes crues pèsent 100g cuites

500 g de riz pour sushi pèsent 1764g cuit

23 g de boulgour pèsent 100 g cuit

31 g de riz complet pèsent 100 g cuit

31 g de riz complet pèsent 100 g cuit

40 g d’épeautre complet pèsent 100 g cuit

46 g d’orge mondé pèsent 100 g cuit

42 g de haricots coco pèsent 100 g cuits

40 g de haricots noirs pèsent 100 g cuits

35 g de lentilles corail pèsent 100 g cuites

30 g de protéines de soja gros morceaux pèsent 100 g cuites

24 g de protéines de soja petits morceaux pèsent 100 g cuites

26 g de céréales gourmandes pèsent 100 g cuites

33 g de nouilles de riz pèsent 100 g cuites

31 g de semoule moyenne pèsent 100 g cuites

43 g de haricots rouges pèsent 100 g cuites

37 g de coquillettes pèsent 100 g cuites

33 g de nouilles chinoises pèsent 100 g cuites

37,5 g de pâtes torsade à l’épeautre pèsent 100 g cuites

21 g de crozets au sarrasin pèsent 100 g cuits

26 g d’épeautre concassé précuit pèsent 100 g cuits

22 g de flocons de pois chiche pèsent 100 g cuits

33 g de pois cassés pèsent 100 g cuits

60 g de riz pour risotto pour 1 personne

36 g d’avoine décortiqué pèsent 100 g cuits

60 g de pâtes par personne en accompagnement

 

Dans : Correspondance,Mes basiques
Par lesrouchonettescuisinent
Le 31 mars 2014
A 19 h 12 min
Commentaires : 3
 
 
 

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