Chou vert au reblochon
Comment alléger une tartiflette ? J’ai la solution. Cette recette est un mélange de tartiflette et de soupe au chou et le résultat est top ! A essayer impérativement.
1 chou vert
Quelques pommes de terre moelleuses (samba, bintje)
Poitrine fraîche
1 reblochon
Découper le chou et le faire blanchir dans une grande casserole d’eau salée. Laisser bouillir et vider l’eau. Remettre le chou dans la casserole, remplir à nouveau d’eau, ajouter les pommes de terre et le morceau de poitrine, saler et porter à ébullition et cuire 20 minutes.
Vider l’eau. Verser les légumes dans un plat à gratin. Découper la poitrine en morceaux et disposer sur les légumes. Découper le reblochon et ajouter sur les légumes. Passer au four 20 minutes à 180 °C.