Lesrouchonettescuisinent

Cuisine et famille

 

Gâteau aux pommes sans gluten

Très simple et parfait !! C’est la même recette que les muffins précédents, j’ai juste augmenté les proportions et remplacé les bananes par de la compote de pomme.

40 g de poudre d’amandes
60 g de farine de riz
40 g de farine de châtaigne
60 g de fécule
Levure chimique
65 g de sucre
65 g d’huile
52 g d’eau
100 g de compote de pommes
2 pommes

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Découper les pommes. Verser la pâte dans un petit moule à gâteau et garnir avec les pommes. Cuire 20 minutes à 180 °C.

Dans : Gâteau,Sans gluten
Par lesrouchonettescuisinent
Le 27 septembre 2018
A 18 h 12 min
Commentaires : 0
 
 

Muffins okara pomme

J’ai déjà mis cette recette sur le blog, c’est la recette de base du gâteau à l’okara, je la fais tellement souvent avec de pommes qu’elle mérite bien que je la remette.

Pour 10 muffins :
180 g d’okara
100 ml de lait
Un peu de vinaigre de cidre
100 g de farine d’épeautre
1 cc de levure chimique
Une pincée de bicarbonate
1 pincée de fleur de sel
40 ml d’huile
100 g de sucre
1 cc de vanille liquide
2 pommes

Mélanger tous les ingrédients. Ajouter des dés de pomme. Verser dans des moules à muffins. Cuire 20 minutes au four à 180 °C.

Dans : Muffins
Par lesrouchonettescuisinent
Le 9 février 2017
A 18 h 52 min
Commentaires : 0
 
 

Pommes au four au chocolat

6 ou 8 pommes
6 ou 8 carrés de chocolat
50 g de sucre roux
50 g de farine
50 g de beurre
Cannelle

Couper le chapeau et la base des pommes. Creuser la pomme, enlever les pépins et de la chair (sans percer la pomme).
Mélanger dans un saladier la farine, le beurre, le sucre roux.
Dans les pommes creusées : mettre un peu de cannelle, le carré de chocolat, les morceaux de pomme creusées et la préparation (farine, beurre, sucre).
Envelopper chaque pomme dans du papier alu. Cuire 1 h à 180°.
Bon appétit !! (2ème recette de Julo !!!)

Dans : Non classé
Par stephanierouchon
Le 8 mai 2013
A 12 h 53 min
Commentaires : 0
 
 

Tarte aux pommes

1 pâte sablée
Compote de pommes
3 ou 4 pommes
Sucre cassonade

Etaler la pâte sablée, napper de compote de pommes. Déposer les quartiers de pommes dessus et saupoudrer de sucre. Cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.

Dans : Non classé
Par lesrouchonettescuisinent
Le 31 octobre 2012
A 18 h 14 min
Commentaires : 0
 
 
 

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